Простий маннік з гарбузом

Маннік з гарбузом може стати відмінним доповненням до теплого чи гарячого чаю. Для приготування потрібні продукти, які завжди є в холодильнику. Ми розглянемо кілька хороших способів приготування.

Вегетаріанський

Такий маннік з гарбузом на кефірі сподобається тим, хто стежить за фігурою, а також дотримується вегетаріанської дієти. Ця випічка виходить смачною і запашною. Можна приготувати пиріг як із замороженої, так і зі свіжого гарбуза.

Для приготування потрібно:

• 250 мл кефіру;
• 400 грам гарбуза (м'якоті);
• склянка цукру;
• півтори склянки манної крупи;
• 1 ст. ложка лимонного соку і стільки ж розпушувача;
• кориця;
• апельсин.

З цитрусового вичавіть сік. Він буде потрібно для приготування сиропу. До речі, апельсиновий сік може замінити, приміром, яблучний.

Процес приготування манника в мультиварки

1. Натріть на крупній тертці подрібніть м'якоть гарбуза. Можна також нарізати її на маленькі кубики.
2. Змішайте розпушувач з кефіром. Після додайте манну крупу, гарбуз і цукор (півсклянки).
3. Потім залиште тісто на двадцять хвилин при кімнатній температурі.
4. Після змастіть чашу маслом. Далі вилийте в неї тісто.
5. Потім виберіть режим «Випічка». Готуйте маннік з гарбузом на кефірі в мультиварки протягом сорока хвилин.
6. У цей час можна приготувати сироп. Для цього змішайте сік (апельсиновий або яблучний) і цукор, що залишився. Далі додайте трішечки кориці. Поставте суміш на повільний вогонь, щоб розчинився цукор.
7. Після того як звуковий сигнал прозвучить, залийте маннік сиропом. Після опустіть кришку ще хвилин на сорок. За цей період часу пиріг добре просочиться. Далі його можна подавати на стіл.

Гарбузовий маннік з мультиварки

Маннік виходить дуже ніжним і красивим. Гарбуз робить його соковитим і неймовірно ароматним. У мультиварці процес приготування пирога значно спрощується. Продукти, які потрібно, є в кожному найближчому магазині.

Процес створення займає близько однієї години.

Щоб приготувати маннік з гарбузом, потрібно:

• 50 мл рослинного масла;
• два курячі яйця;
• стакан манки;
• 100 мл йогурту;
• 3 ст. ложки з верхом борошна;
• 10 грам розпушувача тіста;
• кориця;
• 100 грам коричневого цукру;
• гвоздика (за смаком);
• 30 грам масла вершкового (для змащування чаші мультиварки);
• 1 ст. ложка цукрової пудри (для присипки);
• 150 грам гарбуза (в готовому вигляді).

Процес приготування пирога в мультиварки

Як приготувати маннік з гарбузом в мультиварки?

1. Спочатку потрібно зробити саме тісто. Необхідно, щоб у ньому не було зайвої вологи. Тому почистіть від насіння гарбуз, наріжте її. Потім запечіть до м'якості в духовці при температурі 150 градусів.
2. Далі зніміть з кожного шматочка м'якоть (шкірка не потрібна). Потім зробіть з неї пюре за допомогою блендера.
3. Після змішайте його з манною крупою.
4. Додайте йогурт, рослинне масло. Потім перемішайте масу. Залиште на десять хвилин для набухання.
5. Збийте яйця з цукром до пишноти.
6. Далі додайте борошно (просіяне) і спеції. Потім перемішайте.
7. Після включіть в мультиварці режим "Підігрів" на п'ять хвилин. Далі дно чаші змастіть маслом. Потім викладіть туди підготовлене тісто. Встановіть режим «Випічка» на п'ятдесят хвилин. Після закінчення програми залиште маннік з гарбузом в мультиварки із закритою кришкою на 10 хв. Потім відкрийте, дайте охолонути. Потім перекладіть пиріг на блюдо і поріжте на шматочки.

Маннік з гарбузом. Рецепт з яблуками

Такий пиріг виходить смачним, м'яким і дуже ніжним. Також є приємна кислинка. Маннік з гарбузом буде політ солодким сиропом.

Для приготування знадобиться:

• стакан гарбуза (тертої) і тертих яблук;
• стакан манки і кефіру;
• два яйця;
• півсклянки цукру;
• 150 грам борошна;
• 70 грам вершкового масла;
• 1/3 склянки родзинок;
• насіння соняшнику (4 ст. л.);
• дві ст. ложки рослинної олії;
• на кінчику ножа кориці;
• 2 ч. Л. розпушувача.

Для приготування сиропу потрібно:

• цукор;
• кориця
• п'ять столових ложок гарбузового соку.

Приготування манника в домашніх умовах

1. Спочатку змішайте манку з кефіром. Дайте постояти масі близько півгодини.
2. Після натріть гарбуз на дрібній тертці. Потім відіжміть сік, відміряйте повний стакан.
3. Далі очистіть яблука від шкірки. Після потріть їх на крупній тертці. Відміряйте стакан.
4. Після змішайте яблука з гарбузом. Потім додайте цукор.
5. Потім змішайте з розпушувачем борошно. Далі додайте корицю.
6. Вершкове масло розтопіть, з'єднайте з двома яйцями.
7. Далі змішайте всі інгредієнти. Додайте родзинки і рослинне масло.
8. Потім потрібно силіконова форма. Потім змастіть її маслом, вилийте тісто.
9. Після посипте його насінням соняшниками. Випікайте протягом сорока хвилин в заздалегідь розігрітій до ста вісімдесяти градусів духовці. Готовий маннік з гарбузом можна присипати пудрою або полити сиропом.

Висновок

Тепер ви знаєте, як готувати маннік. Робиться все досить просто. Сподіваємося, що у вас вийде приготувати гарбузовий пиріг у себе вдома.