Пиріг зі смородиною в мультиварки: рецепт приготування

Якщо у вас удома є мультиварка, то вас можна назвати щасливчиком. Адже напевно ви вже приготували разом з цієї кухонної помічницею масу смачних страв - від супів і каш до десертів. Сьогодні пропонуємо з'ясувати, як зробити пиріг зі смородиною в мультиварки, розглянувши кілька рецептів цього кулінарного виробу. Адже що може бути краще, ніж пишна і ароматна солодка випічка з пікантною ягідної кислинкою!

Простий пиріг зі свіжою смородиною в мультиварки

Звичайно ж, для приготування такої випічки можна використовувати і заморожену ягоду. Але свіжа смородина додасть десерту більш насичений смак. Отже, якщо ви привезли з дачі або купили на ринку ягоди, то можете сміливо порадувати домочадців чудовим кулінарним виробом.

Для приготування пирога нам потрібні наступні продукти: 300 грамів цукру, 400 грамів чорної смородини, чотири яйця, 300 грамів борошна, пакетик розпушувача, половинка чайної ложки солі і трохи олії.

Інструкція

Для початку слід перебрати і добре промити ягоди. У чаші з'єднуємо яйця, сіль і цукор. Гарненько збиваємо. Засипаємо попередньо просіяне борошно і розпушувач. Замішуємо тісто. Воно повинно нагадувати густу сметану. Після цього в тісто викладаємо смородину і акуратно перемішуємо, щоб не пошкодити ягоди. Чашу мультиварки змащуємо шматочком вершкового масла. Потім перекладаємо в неї тісто. Готуватися пиріг зі смородиною в мультиварки повинен в режимі «Випічка» 1:00. Після звукового сигналу слід відкрити кришку і дати десерту трохи охолонути. Потім перевертаємо чашу і виймаємо готовий пиріг. Прикрасити вийшло кулінарний виріб можна на свій смак. Так, наприклад, можна використовувати цукрову пудру і свіжі ягоди. От і все! Саме час пити чай! Якщо ви стежите за фігурою, то поспішаємо повідомити вам, що в 100 грамах цього десерту міститься 267 кілокалорій.

Пиріг зі смородиною і сметаною в мультиварки

Пропонуємо вашій увазі ще один рецепт смачною і ароматною випічки. Готувати ми будемо заливний пиріг. Для цього нам потрібні наступні інгредієнти: 100 грамів цукру, 120 грамів вершкового масла (можна взяти маргарин), два яйця, пакетик розпушувача і 300 грамів борошна. З перерахованих продуктів ми приготуємо тісто. Заливку ж робитимемо з 200 грамів сметани, чотирьох сталевих ложок цукру, двох столових ложок борошна, двох яєць і 300 грамів смородини. Ягоду можна використовувати як у свіжому, так і в замороженому вигляді.

Процес приготування

Якщо пиріг зі смородиною в мультиварки ви плануєте робити з використанням заморожених ягід, то їх необхідно заздалегідь вийняти з холодильника. Для початку займемося тестом. Яйце збиваємо з цукром. Заливаємо сюди ж попередньо розтоплене масло або маргарин. Борошно змішуємо в окремому посуді з розпушувачем і невеликими порціями вводимо в яєчно-масляну масу. Замішуємо м'яке тісто. Пакуємо його в пакет і прибираємо на час в холодильник. А поки займемося заливкою для нашого пирога.

У чаші з'єднуємо яйця, цукор і сметану, перемішуємо. Додаємо борошно і збиваємо вінчиком, поки не розійдуться всі грудочки. Заливка готова.

Тепер можна починати формувати наш майбутній пиріг. Виймаємо з холодильника тісто і розподіляємо його по дну чаші мультиварки. Не забуваємо зробити бортики. На тісто викладаємо ягоди, а зверху покриваємо їх сметанною заливкою. Включаємо мультиварку в режимі випічки. Готуватися наш десерт буде 1:00. Після звукового сигналу має відкриваємо кришку, а даємо кулінарному виробу повністю охолонути. В іншому випадку під час виїмки його з чаші воно може деформуватися. Після цього акуратно дістаємо наш пиріг і викладаємо його на блюдо. Тепер залишається лише нарізати десерт і звати домочадців пити чай. Смачного!

Рецепт сирно-смородинового пирога

У цьому десерті чудово поєднуються ніжна начинка з сиру, ягідна кислинка і тануть у роті шари розсипчастого тесту. Причому такий пиріг виходить не тільки дуже смачним, але і красивим. Тому його не соромно буде подати на стіл, якщо до вас заглянули гості.

Готувати цю випічку ми будемо з наступних інгредієнтів: 100 грамів вершкового масла, 200 грамів пшеничного борошна, 3 столові ложки цукру і пакетика розпушувача. Ці продукти нам будуть потрібні для тесту. Начинку ж ми зробимо з 250 грамів сиру, двох яєць, трьох столових ложок цукру і 200 грамів чорної смородини.

Отже, починаємо готувати сирний пиріг зі смородиною в мультиварки. Зверніть увагу, що слід заздалегідь дістати з холодильника вершкове масло, щоб воно розм'якшилися. У мисці з'єднуємо просіяне борошно, розпушувач і цукор. Туди ж викладаємо м'яке масло. Руками перетираємо компоненти в крихту. Це і буде тісто для нашого пирога. Тепер можна зайнятися начинкою. Для цього з'єднуємо сир, цукор і яйця. Гарненько перемішуємо. Для того щоб готовий пиріг було легше виймати з чаші мультиварки, її слід змастити маслом. Викладаємо в неї дві третини тесту. Потім рівномірним шаром заливаємо сирну начинку. Залишилося тісто, за винятком однієї столової ложки, викладаємо поверх сиру. Тепер додаємо шар зі смородини. Її слід попередньо промити і перебрати. Ягоди посипаємо залишилася крихтою. Готуватися наш десерт буде близько години в режимі «Випічка». Після звукового сигналу слід остудити його, а потім можна виймати з чаші. Випічку можна посипати цукровою пудрою.

Висновок

Як бачите, будь-який рецепт пирога зі смородиною в мультиварки з вищеперелічених є дуже простим і доступним для кожної господині. Результат же обов'язково порадує вас і ваших домочадців або гостей. Смачного!