Білий ром "Бакарді Суперіор". Коктейлі з "Бакарді Суперіор"

Продукція торгового дому «Бакарді» - сама впізнанна у всьому світі. Саме завдяки їй ром з алкоголю для нижчих шарів суспільства перетворився на салонний напій. «Бакарді» став також батьком багатьох знаменитих сьогодні коктейлів. Без цього рому «Дайкірі», «Куба Лібре», «Піна Колада» і популярний нині «Мохіто» ніколи не побачили б світло. Але продукція дому «Бакарді» відрізняється досить широким асортиментом. У неї включають не тільки різні види рому, а й готові коктейлі на їх основі. Кожен тип продукції увазі свої нюанси подання напою (аперитив, діжестів, супровід трапези) і його вживання (у чистому вигляді, з «Колою», содової і т. Д.).

У цій статті ми розповімо лише про одне ромі цієї марки - «Бакарді Суперіор». Зауважимо тільки, що ще існують витриманий «Резерву», чорний «Блек», золотистий «Голд», «151» фортецею в сімдесят п'ять з половиною градусів, «Оакхарт» з оксамитовим смаком дубових бочок і «873 Солера».Бакарді суперіор

Народження бренду

Довгий час ром вважався міцним брутальним напоєм, необробленим і грубим, з важкими нотами. Його пили пірати, а потім селяни з карибських плантацій. Так було, поки в 50-х роках дев'ятнадцятого століття в Сантьяго-де-Куба не приїхав каталонський виноторговець Факундо Бакарді. Він спробував місцевий напій і вирішив зробити такий ром, який було б не соромно подавати у вищому суспільстві. Він пом'якшив його шляхом подвійної фільтрації через шар вугілля. Потім витримав в бочці з білого дуба. Народився дивно м'який ром з нескінченними нюансами смаку і тонким ароматом. Так продукція «Бакарді енд Компані» стала відома серед гурманів і навіть монарших осіб. Першим з'явився на світ темний ром. Світлий «Бакарді Суперіор», його молодший брат, був створений в 1962 році. Ця марка відрізняється ще більш м'яким смаком і тонким ароматом.Бакарді суперіор підробка

Символ торгового бренду

Дон Факундо Бакарді хотів, щоб його продукцію купували не тільки нечисленні аристократи-гурмани, а й простий народ. Для неписьменних людей потрібно було придумати запам'ятовується графічний символ продукції. Його підказала чоловікові донна Амалія. Вона повідомила, що під покрівлею їхнього будинку влаштувалася зграя кажанів. У Каталонії, звідки родом була пара, це тварина вважається символом сімейного благополуччя, як у нас лелека. А на новій батьківщині виноробів, Кубі, індіанці вважали, що нетопири приносять удачу. Ось так на пляшках «Бакарді Суперіор» та інших ромів цієї марки з'явилася кажан. Сьогодні продукцію з цим логотипом продають у ста сімдесяти країнах світу.Ром бакарді суперіор як пити

Живі традиції

Дім «Бакарді» і далі управляється членами цього сімейства. З певних причин, виробничі потужності змушені були залишити Кубу. Зараз виробництво «Бакарді Суперіор» та інших ромів налагоджено в Мексиці і Пуерто-Ріко. Клімат в цих країнах схожий на кубинський. Високі температури і вологість дозволяють напою швидко визрівати. Для виробництва рому використовується тільки американський білий дуб. Бочки обпалюють зсередини, що надає напою неповторний смак. Як і в 1862 році, ром проходить подвійну фільтрацію через вугілля: перед дозріванням і після купажування. Це гарантує характерну м'якість і особливу чистоту рому, особливо «Суперіор». Тому ця марка, як ніяка інша, хороша для змішування коктейлів. Хоча фортеця у алкогольного напою, виготовленого з цукрового очерету, суттєва - сорок відсотків.

Характеристики продукції

Білий ром «Бакарді Суперіор» має м'який, делікатним смаком. Насамперед відчуваються нотки тропічних фруктів. Потім звучить карамель - відгомін видобутого з тростини цукру, соприкоснувшегося з обпаленої деревиною дуба. У послевкусии чутні нюанси пікантною гіркуватості і нюанси ванілі. У тонкому букеті «Суперіор» від будинку «Бакарді» чути солодкі тропічні фрукти і мигдаль в поєднанні з ароматом карамелі і свіжоскошеної трави. За кольором Bacardi Superior належить бути прозорим. У чистому вигляді цей тип рома подається рідко. Витримка у нього один-два роки, а смак у напою слабовираженний. Зате «Суперіор» - чудова основа для тих коктейлів, в основі яких повинен бути нейтральний алкоголь, такий як горілка або текіла. Цей тип рома є незмінним інгредієнтом для "Ром-Коли", «Дайкірі» і «Мохіто». Також його можна змішувати з ананасовим, апельсиновим або лимонним соком.Як правильно пити бакарді суперіор

Як відрізнити справжній ром Bacardi від підробки

Зважаючи на популярність напою його фальсифікат зустрічається досить часто. Як же виглядає справжній «Бакарді Суперіор»? Підробка може виявитися в пляшці, яка в оригінальному виробництві має оригінальну форму. Маркером також може служити етикетка. У справжнього «Бакарді» вона наклеєна точно горизонтально. На ній має бути вказана адреса виробника і склад напою: витриманий 18 місяців високоякісний спирт з очерету та вода. У такого елітного напою не може бути низької ціни. Якщо вам підсовують пляшку за 300 рублів, це, скоріше всього, фальсифікат. Мінімальна вартість рому «Бакарді» в Росії - вісім сотень рублів за літр. Хоча висока ціна - не гарантія захисту від підробок. Щоб насолодитися витонченим смаком легендарного рому і не мати вранці похмілля, або, тим більше, не отруїтися, слід купувати його в спеціалізованих винних магазинах.

Світлий ром «Бакарді Суперіор»: як пити

Цікаво, але на батьківщині Bacardi Superior його п'ють замість вина на обід або вечерю. Для цього ром розбавляють звичайною водою або содової в пропорції один до одного. У чистому вигляді цей вид рому подають на Карибах як аперитив. Температура при сервіруванні +17 градусів. Поряд ставлять чашу з кубиками льоду. А як правильно пити «Бакарді Суперіор» в Європі? На відміну від темного рому цієї марки, який п'ють виключно «соло», без добавок, світлий Bacardi Superior змішують з соками і водами.Коктейлі з бакарді суперіор

Коктейлі з «Бакарді Суперіор»

З цим алкоголем можна приготувати прості мікси. Наприклад, з'єднати ром з ванільною "Кока-Колою" або розбавити алкоголь грейпфрутовим, вишневим, журавлинним, апельсиновим соками. Підійде для простих міксів і лимонна Fanta, будь оранжад, тонік, лимонад. Для знаменитої «Піна Колади» потрібно змішати 50 мл білого і 15 мл чорного "Бакарді", збити в блендері з кокосовим сиропом (50 мл), ананасовим соком (100 мл) і лаймом (дві ложечки). Для «Мохіто» кладемо в келих 15 листочків свіжої м'яти, додаємо сік лайма і 30 мл цукрового сиропу. Укладаємо часточки карибського лимона і наповнюємо келих льодом. Вливаємо 100 мл «Бакарді Суперіор» та 200 мл содової.

Білий ром бакарді суперіор

З цим видом рому можна зробити і гарячий коктейль. Взобьем п`ять полуничок з 30 мл сиропу з тих же ягід. Викладемо цю суміш в металевий чайничок, додамо 50 мл білого рому «Бакарді» і 100 мл апельсинового соку. Нагріємо, постійно помішуючи, але не доведемо до кипіння. Переллємо в келих для кави по-ірландськи. Прикрасимо ягідкою полуниці.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Білий ром "Бакарді Суперіор". Коктейлі з "Бакарді Суперіор"