Лисички (гриби): лікувальні властивості. Застосування в народній медицині

Всі ми знаємо про користь лікарських трав, лісових ягід і коріння. Але хто знає про те, що гриби теж успішно застосовуються в народній медицині? Лисички - гриби, лікувальні властивості яких підтверджені науково.

Лисички звичайні

Гарний гриб із забарвленням від яскраво-жовтого до блідо-жовтого відтінку має капелюшок, схожу на перевернутий парасольку, з хвилястими краями, діаметром 10-12 см. Капелюшок гриба лисички з товстими і щільними пластинками плавно переходить у велику ніжку.

Ростуть ці гриби завжди групкою, селяться в хвойних і змішаних лісах, особливо люблять ялицево-березові. "Тихе полювання" на них починається з середини літа і триває до кінця жовтня.

Опис гриба лисичка буде неповним, якщо не сказати про його головною особливості: він ніколи не буває червивим, на відміну від інших видів грибів.

Як відрізнити справжню лисичку від неправдивої

У кожного їстівного гриба є двійник - умовно-їстівний або отруйний. Лисички - гриби, лікувальні властивості яких будуть розглянуті нижче, теж мають свого двійника. Помилкові лисички, або говорушки помаранчеві, відносяться до умовно-їстівних грибів. Це означає, що їх можна використовувати в їжу, отруїтися ними не вийде, хоча користі організму вони не принесуть і відрізняються неприємним запахом і поганим смаком.

У таблиці наведено опис гриба лисичка в порівнянні з говорушку помаранчевою.

Таке порівняльне опис допоможе відрізнити помилкові і справжні лисички - гриби, лікувальні властивості яких допомагають позбавитися від серйозних недуг.

Хімічний склад і властивості

Лисички дуже багаті вітамінами РР, Е, групи В, аскорбинкой. Каротину (вітаміну А) в них більше, ніж у моркві. У цих грибах містяться цінні амінокислоти, мінеральні речовини (залізо, калій, кальцій, кобальт, магній, марганець, мідь, натрій, сірка, фтор, хлор, цинк), траметоноліновая кислота, яка згубно впливає на вірус гепатиту С, речовина ергостерол, сприяюче оздоровленню печінки. Дуже важлива і унікальна складова грибів лисичок - хіноманнозу. Ця речовина знищує дорослих гельмінтів і їхні яйця, тому лисички застосовують для позбавлення від глистів. Хіноманнозу - натуральна природна речовина, яка не викликає побічних ефектів, не отруює організм людини.

Також лікувальні гриби лисички застосовують для зцілення від ангіни, наривів, фурункулів, для підвищення імунітету. Вони здатні відновити вологість слизової очі і вилікувати курячу сліпоту і деякі інші захворювання очей. Корисно включати їх в меню з метою профілактики онкології. Вони також корисні при анемії, дисбактеріозі, остеопорозі і рахіті. Калорійність лисичок всього 19 ккал на 100 грам продукту (смажених трохи вище - 70 ккал на 100 г), але при цьому лисички відмінно насичують, тому дієтологи рекомендують їх для боротьби з ожирінням.

Народна медицина практикує лікування грибами лисичками серцево-судинної системи, опорно-рухового апарату, підшлункової залози. Їх застосовують у комплексному лікуванні псоріазу, туберкульозу.

Використання гриба лисички в народній медицині

Для того щоб лисичка виявилася корисною в фунготерапії (лікуванні грибами), сировину слід правильно заготовити. Слід враховувати, що цінну речовину хіноманнозу руйнується вже при температурі 60 ° С, а також під впливом натрієвої (повареної) солі. Тому лисички - гриби, лікувальні властивості яких здатні повернути людині здоров'я, - після збору очищають від землі і сміття, потім сушать. В ідеалі висушити лисички потрібно природним шляхом - в добре провітрюваному місці не під прямими променями сонця при температурі повітря не вище 40 ° С. Можна використовувати і сушарку, при цьому температура також не встановлюється вище 40 ° С.

Після гриби перемелюють в кавомолці. Порошок зберігають не більше одного року в сухому місці в щільно закритій скляній тарі або полотняному мішечку. З цього порошку і готують лікарську водну або спиртову настоянку.

На додаток слід зазначити, що лисички обов'язково збирають в екологічно чистих місцях, якнайдалі від промислового центру, дорожньої траси і сільськогосподарських полів, на яких використовуються пестициди.

До того ж лисички навіть після сушіння часто залишаються м'якими, тому якщо не виходить їх змолоти, то можна просто дуже дрібно нарізати.

Приготування лікарського горілчаного настою

Одну столову ложку грибного порошку залити 200 мл горілки, настоювати 10 днів у темному місці при кімнатній температурі. Кожен день настоянку треба струшувати.

Настоянку перед використанням збовтують. Приймають:

• для очищення печінки - щовечора протягом 2 тижнів по 2 чайні ложки за годину до сну,
• для позбавлення від глистів - по 2 чайні ложки перед сном впродовж 20 днів,
• для лікування гемангіоми, цирозу, ожиріння печінки, підшлункової залози - по 1 чайній ложці щовечора перед сном протягом 3-4 місяців,
• для лікування гепатиту - по 1 чайній ложці щодня вранці і ввечері протягом 4 місяців.

Приготування лікарського водного настою

Склянкою кип'яченої води кімнатної температури залити 1 чайну ложку грибного порошку, настоювати 1:00, після чого збовтати і випити разом з осадом на ніч. Пити протягом 20 днів. Відмінно допомагає при гельмінтозі.

Підвищує ефективність лікування додавання до порошку лисичок порошку білого гриба. Їх змішують і для приготування водного настою беруть 1 чайну ложку суміші.