Американський яблучний пиріг: рецепт класичний покроковий. Рецепт американського яблучного пирога: склад, опис та відгуки

У цій статті ми хочемо розповісти вам, як готується справжній американський яблучний пиріг. Рецепт цього смачного десерту досить простий, і втілити його в життя зможе навіть початківець кулінар. Відмінною особливістю цього пирога є те, що начинки в ньому набагато більше, ніж тесту. Крім того, готується він з найпростіших продуктів, які можна знайти на будь-якій кухні.
американський яблучний пиріг рецепт

Американський яблучний пиріг. Рецепт класичний

Якщо ви ще жодного разу не пробували цей десерт, то зробіть його якомога швидше! Ви здивуєтеся, наскільки чудово поєднується тонке і смачне тісто з яблучною начинкою. Як приготувати американський яблучний пиріг? Рецепт класичний пропонується вашій увазі:

  • Просійте в миску 300 грамів борошна, додайте до неї щіпку солі і 200 грамів холодного вершкового масла, порізаного шматочками.
  • Порубаєте продукти ножем так, щоб вони перетворилися на крихту.
  • Додайте до них дві ложки крижаної води і ложку лимонного соку.
  • Замісити тісто і покладіть його на годину в холодильник.
  • Шість зелених яблук очистіть від шкірки і насіння, а потім наріжте кубиком або тонкими пластинками.
  • Складіть майбутню начинку в миску, додайте до неї лимонний сік, чотири столові ложки цукру, половину чайної ложки кориці, трохи крохмалю і перемішайте.
  • Тісто розділіть на дві нерівні частини. Ту, що більше, розкачайте і покладіть на дно форми для запікання. Вирівняйте тісто і сформуйте бортики.
  • Викладіть начинку так, щоб вона була вище країв. Це потрібно зробити через те, що вона осідає в процесі випічки.
  • Решту тіста розкачайте, покладіть поверх начинки і скріпіть краю. Для виходу пари зробіть кілька отворів у центрі.
  • Поставте пиріг в холодильник на чверть години, потім дістаньте його, змастіть збитим яйцем, а поверх покладіть шматочки вершкового масла.

Випікайте десерт в розігрітій духовці 1:00. Після цього дістаньте його, повністю остудіть, посипте цукровою пудрою, наріжте на порції і подавайте до столу.

американський яблучний пиріг рецепт класичний

Рецепт американського яблучного пирога з карамеллю

Цей оригінальний фруктовий пиріг обов'язково сподобається вашим близьким. Приготуйте його до вечірнього чаювання і порадуйте рідних новим смаком. Як приготувати американський яблучний пиріг? Покроковий рецепт описаний нижче:

  • Щоб приготувати карамель, всипте в каструлю склянка цукру, додайте до нього пару ложок води і поставте посуд на невеликий вогонь. Спостерігайте за процесом потемніння продукту, не забуваючи постійно його помішувати. Коли з'явиться аромат, влийте в каструлю склянку киплячих вершків. Перемішайте інгредієнти, процідіть карамель і дайте їй охолонути.
  • Помістіть в чашу кухонного комбайна 250 грамів борошна і 125 грамів вершкового масла, порізаного шматочками. Подрібніть продукти за допомогою приладу в дрібну крихту. Після цього покладіть до них одне куряче яйце і 50 мл крижаної води.
  • Замісити тісто, скачайте його в кулю, а потім розділіть навпіл. Розкачайте обидві частини, покладіть одну у форму для запікання і не забудьте сформувати високі бортики.
  • П'ять яблук очистіть від насіння і шкірки, поріжте плоди тонкими часточками і відіжміть від зайвої соку.
  • Викладіть на тісто яблука і карамель в декілька шарів, закінчивши спорудження фруктами.
  • Накрийте майбутній пиріг другою частиною тіста, скріпіть її з першої і зробіть у центрі кілька дірочок. Змастіть поверхню молоком і щедро посипте її цукром.

Випікайте десерт 40 хвилин, потім остудіть його і подавайте до столу з гарячим чаєм.

справжній американський яблучний пиріг рецепт

Американський пиріг з яблуками та сиром

Незвичайне поєднання продуктів робить цей десерт несподівано смачним. Як приготувати вдома американський яблучний пиріг? Рецепт перед вами:

  • 200 грамів тертого сиру з'єднайте з 500 грамами просіяного борошна і сіллю. 200 грамів холодного вершкового масла подрібніть і додайте до продуктів разом з трьома ложками холодної води. Замісити тісто і поставте його на годину в холодильник.
  • П'ять яблук поріжте часточками, збризніть їх лимонним соком, змішайте з 100 грамами цукру і трьома ложками крохмалю.
  • Сформуйте закритий пиріг так, як це було описано вище, змастіть його молоком і випікайте в розігрітій духовці 40 хвилин.

Готовий десерт краще подавати до столу в теплому вигляді.

рецепт великого яблучного пирога по американськи

Великий яблучний пиріг по-американськи

Цей десерт можна приготувати для великої компанії або святкового столу. Рецепт великого яблучного пирога по-американськи ви можете прочитати нижче:

  • На робочу поверхню столу просійте дві склянки борошна, викладіть на неї 200 грамів вершкового масла, а потім порубаєте продукти ножем в крихту. Налийте в склянку холодну воду, додайте до неї половину чайної ложки солі і дві чайні ложки лимонного соку. Поступово з'єднайте рідина з сухим продуктом і замісити тісто. Загорніть його в харчову плівку і залиште в холодильнику на 1:00.
  • Сім великих яблук очистіть від шкірки, наріжте кубиком і збризніть соком лимона.
  • Окремо змішайте третину склянки цукру, три ложки крохмалю, чайну ложку кориці, три щіпки мускатного горіха і пакетик ваніліну.
  • Велику форму для запікання посипте борошном і викладіть на дно половину розкотив в тонкий пласт тесту. На нього викладіть яблука, посипте їх сухою сумішшю і цедрою лимона. Накрийте начинку другим шаром тесту, зробіть в центрі кілька отворів і прикрасьте десерт за своїм розсудом.

Запікайте пиріг у духовці 1:00.

рецепт американського яблучного пирога з карамеллю

Пиріг з корицею

Пропонуємо вам приготувати ароматний американський яблучний пиріг. Рецепт десерту виглядає наступним чином:

  • Розітріть руками 150 грамів вершкового масла і 300 грамів борошна. В отриману крихту додайте одне яйце і трохи води. Замісити тісто і охолодіть його протягом години.
  • Наріжте шматочками п`ять яблук, додайте до них цукор і корицю.
  • Сформуйте закритий пиріг, змастіть його молоком і запікайте до готовності.

Готову страву подавайте до столу остившім. Поріжте десерт на порції і прикрасьте цукровою пудрою.

американський яблучний пиріг покроковий рецепт

Американська шарлотка в мультиварки

За допомогою сучасної кухонної техніки можна приготувати смачний американський яблучний пиріг. Рецепт його простий:

  • З'єднайте два яйця, стакан просіяного борошна, половину склянки сметани, розпушувач, ложку вершкового масла і два пакетики ванільного цукру.
  • Два яблука поріжте часточками, збризніть їх лимонним соком і перемішайте з подрібненими горіхами.
  • У чашу мультиварки, змащену маслом, налийте половину тесту, потім покладіть начинку і другу частину тесту.

Готуйте десерт в режимі "Випічка" 35 хвилин. Як ви могли помітити, у нас не вийшов класичний американський пиріг. Зате красивий десерт з оригінальним смаком порадує вас і ваших рідних під час традиційного вечірнього чаювання.

Відгуки

Господині стверджують, що їм сподобалося готувати американський яблучний пиріг. Рецепт не викликає складнощів, склад десерту дуже простий. Смак при цьому у пирога відмінний. Відгуки відзначають оригінальність десерту: він трохи вологий, що робить його особливим. Поєднання яблука і яблук багато хто вважає чарівним. На думку господинь, американський пиріг найкращий серед усіх яблучних пирогів.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Американський яблучний пиріг: рецепт класичний покроковий. Рецепт американського яблучного пирога: склад, опис та відгуки