Ресторан "Баден-Баден" (Санкт-Петербург): огляд, опис, меню та відгуки відвідувачів

Петербурзький ресторан «Баден-Баден» - чудове місце для чудового відпочинку. У ньому створена прекрасна атмосфера для веселих компаній, сімей з дітьми, романтичних пар і тих, хто задумав відзначити торжество. Божественного смаку їжа, захоплюючі шоу і трансляції дозволяють гостям відмовитися від проблем, розслабитися і насолодитися чудесним відпочинком.

Розташування ресторанного комплексу

Розкішний ресторан «Баден-Баден» знаходиться в північній частині Санкт-Петербурга. Він займає будівлю № 61 на проспекті Просвітництва. Заклад влаштувалося в спальному кварталі на пристойному видаленні від станцій метрополітену. Поруч з ним розкинувся мальовничий ставок.

Опис ресторану

Заклад «Баден-Баден» - ресторан на Просвітництва - розташовується в окремому двоповерховому будинку. Нижній поверх оснащений двома залами з інтер'єрами на манер старовинних німецьких броварень. У Дубовому залі з гасовими лампами між книжкових стелажів з дерева, і швейних машинок минулих епох розставлені столики. Барний зал обставлений м'якими диванами. У ньому виконують живу музику і влаштовують дискотеки на танцполі.

Верхній поверх обладнаний банкетним залом з баром і зоною мангалу. Там же створений затишний компактний VIP-зал з камерною атмосферою. Інтер'єр залів оформили в класичному стилі. Влітку працює тераса. За столиками на веранді розміщується 200 гостей. Зали ресторації оснащені TV-панелями, в них є доступ до Wi-Fi. Парковка закладу вміщує 100 автомобілів.

Огляд меню

Для ресторану-пивоварні меню створював шеф-кухар М. Єрмілов. Воно рясніє традиційними хітами європейської кухні. Основа меню - класичні німецькі страви. Їх доповнюють витребеньки з італійської та російської кухонь. Родзинку в меню вносять оригінальні японські страви.

Балує гостей ресторан «Баден-Баден» (СПб) фірмовим блюдом - салатом з однойменною назвою. Інгредієнти салату «Баден-Баден» гармонійно зливаються в ніжний букет неймовірного смаку. З шматочків маринованого лосося, соковитих яблучних часточок і салатного листя виходить істинний кулінарний шедевр.

Неймовірно смачна тут навариста солянка. Страва «Дичина по-царськи» - гастрономічний вишукування для гурманів. Мікс з соковитих шматочків курячого м'яса, витриманого попередньо в коньяку, фруктового асорті, персикового топпинга.

Гордість меню в закладі під назвою «Баден-Баден» (ресторан на Просвітництва) - домашні ковбаски, приготовані за німецькими рецептами. Фірмові ковбаски тут пропонують в 3 варіаціях. Їх посипають насінням кмину, присмачують часничком або додають до них гірчицю.

Гарнір з тушкованої капусти з беконом і скибочками помідорів до домашніх ковбасок - класика жанру німецької кухні. Саме з тушкованою капустою рекомендують замовляти ковбаски в ресторації Baden Baden. Ідеальний напій для ковбасок, на думку Затока німецької кухні, - свіже пінне пиво. Шикарний ресторан «Баден-Баден» пропонує хмільний напій в обширному асортименті. У пивній карті закладу представлено 11 сортів відмінного пива, що відрізняється неповторним смаком і ароматом.

Над складанням винної карти корпів кращий сомельє Пітера. У неї включені чудові французькі, іспанські, італійські, чилійські та інші вина. Вони - чудове доповнення до рибних і м'ясних страв.

Організація урочистостей

Місткий ресторан «Баден-Баден» - ідеальне місце для організації різних урочистостей. Кондиціоновані зали закладу вміщають до 350 гостей. Заклад пропонує безліч програм для проведення свят. У ньому прийнято погоджувати розстановку столів для банкетів. Обслуговування урочистостей та банкетне меню завжди на висоті.

Бенкети та фуршети проводять у шести легко трансформованих залах. Банкети організовують на 300, а фуршети - на 500 персон. Крім того, гостям надають можливість зняти заклад цілком.

У ресторації проводять весільні церемонії, ювілеї, сімейні торжества та інші святкування. На узбережжі озера, в мальовничому Парку Квітів влаштовують приголомшливі салюти. Сюди запрошують на фотосесії молодят, ювілярів та інших винуватців чудових урочистостей.

Обслуговування дітей

У ресторан «Баден-Баден» (Санкт Петербург) приходить багато гостей з дітьми. Поки дорослі насолоджуються відпочинком і божественними трапезами, дітвора веселиться в ігровій кімнаті чи містечку з гірками. За дітлахами доглядає вихователька. У закладі для юних гостей розроблено спеціальне меню, страви з якого доставляють їм чимало радості.

Відгуки гостей

Досить популярний в Петербурзі заклад «Баден-Баден». Ресторан, відгуки про який хороші й не дуже, має і своїх завсідників, і тих, хто більше в нього навряд чи завітає. Гостей підкуповує те, що заклад являє собою ресторан-трансформер. У барном залі люблять відпочивати шанувальники футбольних матчів.

Парадного залу з балкончиками і вітальнями віддають перевагу ті, кому важливий комфорт і затишок. У дубовому залі збираються гості цінують простоту сільських посиденьок. Тераса, з якої відкриваються дивовижні панорами на озеро і Парк квітів, - фаворитка літніх застіль. Є й ті відвідувачі, які обожнюють трапезувати за столиками в мангального залі з видами на ставок.

Столи тут, на думку завсідників, накривають красивими скатертинами і дивовижно сервірують. Вони виглядають прямо як на фото. У закладі подають чудову випічку, відмінні шашлики, чудову сьомгу, відмінні стейки, свинину буші, тане в роті. Гості стверджують, що тут завжди балують апетитними супами (особливо гарна юшка по-фінськи), чудовими десертами, фірмовим пивом і чудовими салатиками.

Ціни на їжу влаштовують практично всіх, хто трапезував в ресторації. Вони не захмарні, а цілком демократичні. Відвідувачі позитивно оцінюють турботу про дітей. Батьки спокійні за своїх улюблених чад. У ресторані їх смачно нагодують і забезпечать веселе дозвілля.

Якість обслуговування буває і вище всяких похвал, і, навпаки, іноді залишає бажати кращого. Одних гостей обслужать за вищим розрядом, проявлять до них чуйність, привітність і увагу, інших ніби не помічають або, того гірше, нагрублять. При організації банкетів теж іноді казуси трапляються. Загалом, сервіс, за запевненням окремих гостей, тягне на «трієчку з плюсом». Завсідники ж заклад нахвалюють і повертаються в нього цілими компаніями.