Кращий ресторан у Москві рибний. Рибні ресторани Москви

Рибний день по четвергах в радянських їдалень вже давно пішов у минуле. Тепер можна покуштувати чудові страви з риби і морепродуктів в будь-який день і в приємній обстановці. Кращі рибні ресторани Москви радо відкривають свої двері перед любителями морських делікатесів. Як знайти хороший заклад, де подають страви тільки з кращих свіжих продуктів? Вибір ресторанів, що спеціалізуються на приготуванні риби і морепродуктів, величезний. Проведемо аналіз цих закладів і виберемо найкращі з них.

Рибний ресторан

У меню будь-якого закладу громадського харчування присутні рибні страви. Однак вибір їх обмежений. Щоб повною мірою насолодитися делікатесами з риби і морепродуктів, варто відвідати спеціалізований заклад. Такий ресторан повинен бути еталоном якості. Його зміст пов'язано з деякими складнощами. По-перше, це робота з швидкопсувними продуктами, термін зберігання яких становить не більше трьох днів.По-друге, це велика кількість відходів, а адже багато морські делікатеси дуже дорогі. Однак можна знайти такий ресторан у Москві. Рибний асортимент величезний, а кращі заклади пропонують самі немислимі делікатеси. Ціни можуть відрізнятися в залежності від цінової політики закладу. Також велику роль відіграють канали постачання продукції. Чим далі від моря, тим вище вартість свіжої риби і морепродуктів.

Меню

Рибні ресторани Москви, меню яких дуже різноманітно, пропонують найнеймовірніші страви, приготовані з восьминогів, каракатиць, крабів, гребінців, устриць і інших мешканців водного простору. Кращі заклади мають і відповідне оформлення. Обов'язковою вважається наявність акваріума з живою рибою. Відвідувач може попросити виловити вподобану рибу і приготувати страву саме з неї. До майстерно приготовленим страв подають міцні та безалкогольні напої. Поряд з дорогими фешенебельними ресторанами, є і заклади з більш низькими цінами.

Ресторан «Боярський»

«Боярський» - це відомий ресторан у Москві. Рибний асортимент страв тут величезний. Професійні кухарі вміють приготувати цей продукт, підкресливши всі його достоїнства. Тут пропонують страви як європейської, так і російської кухні. Ці рецепти взяті з історії рибної кулінарії. Гостям ресторану подадуть осетра на дзеркалі, дорадо по-боярських або стерлядь, фаршировану сьомгою. Великий вибір кулінарних шедеврів з морепродуктів оцінить кожен гурман. Смачна корисна їжа подається з особливим шиком.Рибне асорті з морським вугром і морської гриль з гребінцями, креветками і кальмарами з авторським соусом від шеф-кухаря - це вишукані страви, які можна скуштувати тільки в ресторані «Боярський». Дуже великий вибір страв пропонують з найпопулярнішого продукту - сьомги. З цієї королівської риби вам приготують філе сьомги в бананових листах із запеченими овочами, царську юшку або сьомгу з креветками у вершковому соусі ».

Мережа ресторанів La Maree

Перший заклад La Maree було відкрито в столиці в 2004 році. Тепер це найпопулярніший ресторан в Москві. Рибний постачальник, Меди Дусс, який відкрив цей заклад, втілив у ньому всі свої мрії. Тут пропонують відвідувачам чудові страви тільки з найкращих продуктів. Рибу і морепродукти постачають з багатьох країн Європи. Тільки устриць ресторан пропонує 15 видів. La Maree - це прості європейські страви з риби і морепродуктів, приготовані без особливих вишукувань. Головне в концепції ресторану - це простота. Дотепер шеф-кухар La Maree, який залишається незмінним протягом вже багатьох років, дотримується саме цієї позиції. Європейський рівень сервісу, дуже смачні страви з риби і морепродуктів і відмінна винна карта - за все це заклад і отримало визнання публіки. Обстановка ресторану виконана в морському стилі. Сьогодні гості La Maree можуть оцінити і екзотичні страви, завдяки розширеній базі постачальників.

"Порто Мальтезе"

Кращі рибні ресторани Москви, рейтинг яких допоможе любителя рибних делікатесів визначитися з вибором, пропонують найрізноманітніші і часом незвичайні кулінарні шедеври. Всесвітньо відомий ресторан «Порто Мальтезе» радо відчинив свої двері і для жителів і гостей столиці. Тут пропонують смачну і здорову їжу тільки з продуктів кращої якості. Концепція ресторану свідчить, що у риби може бути тільки перша свіжість. Щоб зберігати запропонований статус, компанія обзавелася двома власними кораблями. Вони постійно ведуть промисел в Адріатичному та Середземному морі. Кожні два дні в Москві приземляється літак зі свіжими морепродуктами і рибою. Ось чому так популярний цей ресторан у Москві. Рибний делікатес - це швидкопсувний продукт, але тут можна оцінити смак воістину свіжих витребеньок. У «Порто Мальтезе» відсутні порційні страви з морепродуктів. Відвідувач вибирає розмір риби самостійно. Вітрина з льодом пропонує гостям багатий вибір делікатесів. Також можна обговорити з кухарем спосіб приготування і навіть взяти участь у створенні рецепта.

«Філімонова і Янкель»

Рибні ресторани Москви, рейтинг яких очолює ресторан «Філімонова і Янкель», - це можливість спробувати свіжі морські вишукування, перебуваючи далеко від безкрайніх водних просторів. Вся продукція, що поставляється в цей ресторан, проходить ретельний контроль якості. Відвідувач може вибрати будь-який спосіб приготування риби і морепродуктів. Поки шеф-кухар буде чаклувати над свіжими продуктами, перетворюючи їх на кулінарний шедевр, можна насолодитись прохолодними і спиртними напоями.Треба сказати, що винна карта в цьому закладі відмінна. На вибір відвідувача запропонують будь-який спосіб приготування: духовка, фритюр, копчення, гриль або сковорода. Середній рахунок у цьому ресторані складає всього 2000 рублів. Тому якщо ви шукаєте рибний ресторан в Москві, недорогий, але з гарною кухнею, то вам варто відвідати заклад «Філімонова і Янкель».

Ресторан «Saxon + Parole»

Цей ресторан варто відвідати, щоб покуштувати страви у виконанні знаменитого кухаря Бреда Фермери. Він є володарем мішленовськой зірки, а, як відомо, таку нагороду дають тільки професіоналам. Його перші страви з морепродуктів просто чудові. Ви будете повертатися сюди знову і знову, щоб замовити ці шедеври світової кулінарії. Обслуговування в цьому ресторані більш ніж висококласне. Прекрасна вечеря доповнить відмінна барна карта і незвичайні коктейлі, які приготує майстерний бармен.

Ресторан «Експедиція»

Назва ресторану говорить сама за себе. Відвідавши його, ви потрапляєте в світ пригод і подорожей. Тут є навіть вертоліт, в якому можна насолодитися смачними стравами з морепродуктів. Меню захоплює своєю різноманітністю. Тут вам запропонують строганину, пельмені з чорнилом каракатиці, ряпушку, ікру сига і багато інших страв з риби і морепродуктів. Місць, де можна покуштувати страви з дарів водних просторів, багато. Кожен ресторан пропонує свої незвичайні кулінарні витвори. Відвідайте їх. І пам'ятайте, що риби та морепродукти - це не тільки смачно, а й корисно.