"МІМ-300" - м'ясорубка, незамінна на харчовому підприємстві

Сьогодні бурхливо розвивається галуззю російського виробництва можна по праву визнати сферу харчової промисловості. Не так давно введені санкції проти Росії, спрямовані на ослаблення нашої економіки і обмежили кількість ввезеної закордонної продукції, дали поштовх для розвитку сільськогосподарської галузі, головним чином для м'ясного відділу. На ринку нарешті з'явилася вітчизняна м'ясна продукція, представлена ковбасами, напівфабрикатами, копченостями та іншими продуктами. Функціонування нововиявлених підприємств, а також їх солідний успіх безпосередньо пов'язаний з обладнанням. І не останнє слово в цій справі сказала "МІМ-300" - м'ясорубка білоруського виробництва.

Виробник надійної продукції

Підприємство «ТОРГМАШ», що розташувалося в Білорусії, є провідним виробником промислового устаткування для торговельних підприємств і закладів громадського харчування. Устаткування, що виготовляється знаходить своє застосування не тільки в Росії, але і в інших країнах СНД. З моменту свого існування компанія зарекомендувала себе як постачальника високоякісного та надійного обладнання, який до всього іншого володіє і досить низькою ціною. Своє місце на підприємствах знайшли не тільки м'ясорубки, а й блендери, автоматичні картоплечистки, міксери та інші агрегати харчової промисловості. Але справжньою гордістю компанії «ТОРГМАШ» вважається саме "МІМ-300" (м'ясорубка).

Технічні характеристики

"МІМ-300" - м'ясорубка, яка завоювала свою популярність завдяки технічним показникам.

Незважаючи на невеликі габарити, цей пристрій відрізняється високою продуктивністю і низьким енергоспоживанням. Так, м'ясорубка "МІМ-300" характеристики має наступні:

• Вироблення м'яса: при первинному подрібненні - 300 кг / год, при вторинному - 100 кг / год.
• Швидкість обертання ножа - 250 об. / Хв.
• Споживана потужність - 1.9 кВт.
• Необхідна напруга - 380 В.
• Габарити - 400х680х441 мм.
• Маса - 50 кг.

Як видно з технічних характеристик, "МІМ-300" - м'ясорубка, здатна впоратися з великим обсягом продукції, що в поєднанні з досить низькою ціною дозволить обладнанню швидко самоокупитися.

Загальне пристрій

М'ясорубка "МІМ-300", ціна якої - більше 40 тис. Рублів, зможе задовольнити навіть самого економного власника харчового підприємства. Вона складається з двох частин. Перша частина - робочий механізм, що забезпечує стабільну і швидку переробку м'яса. Він представлений у вигляді електродвигуна. Щоб продовжити термін служби механізму, необхідно періодично проводити технічне обслуговування, яке полягає у перевірці рівня масла в пристрої. Для цього електродвигун має спеціальний отвір, через яке і виробляється контроль і доливає робочої рідини.

Пристрій м'ясорубки

Друга частина вироби представлена власне м'ясорубкою. М'ясорубка "МІМ-300", ціна якої знаходиться на завидно низьких межах, виконана з алюмінієвого корпусу, всередину якого вміщено всі складові і необхідні для роботи елементи. Це двосторонній ніж, ніж для обрізання, декілька ножових решіток, завзяте кільце, шнек і затискна гайка. Кількість елементів, як і їх форма, може варіюватися. Це залежить від того, якої фактури продукт ви хочете отримати в кінці роботи.

На задній частині алюмінієвого корпусу розташовується фланець, за допомогою якого електродвигун кріпиться до основного робітникові елементу. Сам корпус прикріплюється до поверхні за допомогою гвинтових затискачів. Варто також сказати про особливе пристрої завантажувального відсіку. Над робочим отвором розташовано незнімне запобіжний пристрій, яке виключає попадання руки співробітника безпосередньо до ножів.

Запасні елементи

Незважаючи на те що весь агрегат славиться солідної надійністю і рідко виходить з ладу, при неправильній експлуатації це все-таки може відбутися. У такому випадку вам доведеться виробляти покупку складових елементів. Благо м'ясорубка "МІМ-300", запчастини якій знаходяться у вільному поширенні, невибаглива і не вимагає особливих знань при проведенні ремонту. Найчастіше витрачати кошти доводиться для придбання таких складових елементів як приводний вал, пускова кнопка, окремі елементи електродвигуна та інших складових вузлів.

Не варто також забувати про те, що з часом ріжучі елементи піддаються природному зносу. Ножі тупляться, і пристрій втрачає в продуктивності. Щоб цього не відбувалося, завжди заздалегідь придбайте заточений ніж для м'ясорубки "МІМ-300". Так не станеться втрати коштів через простій агрегату.

Що варто враховувати при покупці комплектуючих механізмів

Завжди варто пам'ятати, що вихід з ладу складових елементів і знос ножових механізмів - природний процес. І гарантувати стабільну роботу пристрою можна тільки в тому випадку, якщо вчасно робити заміну вийшли з ладу деталей.

Тільки так можна не допустити більш серйозних порушень у роботі, які приведуть до значних витрат. Тому щоб продовжити термін служби м'ясорубки, необхідно слідувати деяким правилам:

1. Чи не продовжуйте експлуатацію пристрою, якщо хоча б один з елементів знаходиться в несправному стані.
2. Купуйте лише оригінальні запасні деталі, які надаються заводом або його дилерами.
3. Звірте номер старої деталі з новим придбанням - незважаючи на зовнішню схожість, новий механізм може не підійти.
4. Не забувайте обробляти деталі перед їх установкою.
5. Перевіряйте всі деталі на наявність пошкоджень до придбання.

От і все, що необхідно знати про м'ясорубці "МІМ-300", перед тим як встановлювати її на своєму виробництві. Дотримуючись всі запропоновані правила і вимоги до експлуатації від заводу-виробника, ви забезпечите своє підприємство надійним обладнанням на довгі роки.