Функції води в організмі людини

Кожен з нас напевно чув фразу про те, що людський організм більшою мірою складається з води. А чи замислювалися ви, чому це так? Навіщо потрібно таку велику кількість рідини і в цілому яку функцію виконує вода в організмі?

Властивості

Вода має такі властивості:

• перш за все вона хороший розчинник (як для поживних речовин, так і для токсичних);
• плинність;
• має високу теплоємність і теплопровідність;
• може випаровуватися;
• здатна гідролізувати інші речовини (т. е. речовини розкладаються під її дією або розщеплюються в ній).

Завдяки цим основним властивостями вода виконує цілий ряд життєво важливих функцій в організмі кожної живої істоти. Розглянемо їх докладніше.

Функції води в організмі

Тіло людини в середньому на 75% складається з води. Це співвідношення з віком змінюється, на жаль, у бік зменшення.

Вода, будучи основною складовою всіх рідин організму, зокрема крові, в якій більше 90% міститься саме її, виконує такі основні функції:

• регуляція температури тіла;
• виведення шлаків, токсинів і продуктів життєдіяльності;
• транспорт поживних речовин і кисню;
• засвоєння і переварювання продуктів харчування;
• транспортна функція;
• амортизація суглобів і запобігання їх тертя;
• підтримання структур клітин;
• захист тканин і внутрішніх органів;
• поліпшення метаболізму.

Функції води в процесах терморегуляції полягають у забезпеченні постійної температури тіла на клітинному рівні шляхом випаровування і потовиділення. Завдяки своїй здатності переносити досить велика кількість теплоти, волога, циркулюючи в людському тілі, забирає її там, де вона у надлишку, і додає туди, де її недостатньо.

Амортизуючі функції води в організмі забезпечуються за рахунок її великого вмісту в синовіальних рідинах суглобів. Це запобігає тертя суглобових поверхонь під час навантажень і роботи суглобів, а також є певним захисним буфером при можливих падіннях і травмах.

Вода виконує функцію транспорту необхідних з'єднань завдяки її великим поверхневому натягу. Таким чином, вона може проникати скрізь, навіть в міжклітинні простори, доставляючи органам і тканинам необхідні поживні речовини і виводячи продукти їх життєдіяльності.

Загальноприйнятим є той факт, що від кількості вживаної рідини безпосередньо залежить розумова працездатність людини. Зневоднення загрожує не тільки занепадом сил, енергії, появою головного болю і запаморочення, а й зниженням працездатності, пам'яті і можливості концентрації на потрібної інформації.

Також, враховуючи, що з віком кількість води як складової організму знижується, вченими передбачається якась залежність між кількістю рідини і процесами старіння. Тому людям старшої вікової групи особливо уважно потрібно підходити до водного раціону.

В останні роки все частіше відзначаються функції води і в профілактиці багатьох захворювань, у тому числі й онкологічних. Вважається, що чим більше рідини ми вживаємо, тим більше вона виводиться, а з нею і хвороботворні організми, продукти їх життєдіяльності, токсини і канцерогенні речовини, які потенційно можуть бути плацдармом для розвитку ракових захворювань.

Таким чином, всі функції води важливі для нормального функціонування всіх органів і систем і для комфортного і здорового способу життя людини.

Цікаво, але факт

Чим менше надходить води ззовні, тим більше її накопичується всередині. Це означає, якщо ви нерегулярно і в недостатніх кількостях вживаєте рідини, то при черговому її надходженні організм затримує воду, зберігаючи її як би про запас. Таким чином, людина не тільки власноруч піддає себе цілого ряду захворювань, але й набирає зайву вагу.

Першим сигналом, який дає ваш організм про недоотримання їм води, є всім відома втома. Якщо тривалий час не відшкодовувати фізіологічні втрати рідини, то людина починає відчувати ломоту в суглобах і дискомфорт в хребті. В організмі накопичуються токсини, імунітет знижується, і людина стає більш схильний до захворювань, особливо інфекційним.

Важливо!

Щодня необхідно вживати 1,5-2 літри рідини. Регулярний прийом якісної води подарує вам відчуття припливу сил і бадьорості, покращаться процеси травлення, перестануть турбувати головні болі та інші дискомфортні відчуття. Ви не тільки станете відчувати себе краще, але і обов'язково будете краще виглядати.

Рекомендується вживати склянку води натщесерце. Протягом дня добова норма повинна бути розподілена рівномірно. Краще пити воду негазовану і кімнатної температури.

Висновок

Функції води в організмі людини різноманітні і численні. Тому не варто нехтувати такою важливою складовою вашого раціону. Вживайте воду в необхідних кількостях і будьте здорові!