Заварювальний чайник з поршнем: як його правильно використовувати

Для того щоб отримати смачний і ароматний чай, потрібно мати не тільки гарну заварку, але і ємність, в якій цей чудовий напій буде приготовлений. Багато виробників пропонують своїм покупцям новий вид тари - скляний заварювальний чайник з поршнем. Як правило, такий виріб являє собою циліндр з термостійкого скла, що має хромовану або пластикову оправу. У скляний корпус вставляється металевий поршень (або, по-іншому, плунжер), який опускається в міру того, як заварка насичується кольором і смаком.

Що таке френч-прес

Згаданий заварювальний чайник з поршнем називають також "френч-пресом" ("французький прес"). Поршень, який розміщується всередині нього, служить для віджиму заварки або кавової гущі, не дозволяючи кофеінкам і чаїнкам опинятися в вашій чашці.

Як правило, обсяг такого чайника становить від 0,35 до 1 літра рідини. Але при цьому його місткість міняється тільки за рахунок висоти колби, а не за рахунок її діаметра - він у цього виду судин завжди однаковий.

Якщо вам належить вибрати між пластикової або нержавіючої основою у френч-преса, то остання буде краще. Вона набагато більш ізносоустойчива і надійна. Те ж можна сказати і про матеріал поршня. Нержавійка в меншій мірі, ніж пластик, вбирає запахи, та й прослужить набагато довше.

Для чого використовують френч-прес

У європейських країнах заварювальний чайник з поршнем узвичаївся ще в 19 столітті. Причому там його використовують в більшій мірі як ємність для приготування кавових напоїв. А у нас френч-прес став відомим і популярним в якості заварника.

Цінителі особливо люблять заварювати в ньому квіткові чаї, адже в прозорій колбі чудово виглядають розкриваються бутони троянд або жасминові пелюстки. Чудовими в цьому чайнику виходять і зимові напої, наприклад, чай з паличками кориці, кардамоном, гвоздикою або анісом.

Чим хороші заварювальні чайники з поршнем

Щоб зрозуміти, наскільки хороший заварювальний чайник з поршнем, перерахуємо його переваги:

• сучасний дизайн і невисока ціна;
• такий чайник просто чистити і мити;
• під час використання в ньому не з'являються сторонні присмаки і запахи;
• френч-прес не піддається утворенню накипу на стінках;
• його зручна і стійка металева підставка дозволяє захистити будь-яку стільницю від гарячого днища чайника;
• володіє великою стійкістю до перепадів температур,
• ще одним достоїнством скляного чайника з поршнем є те, що його можна мити в посудомийній машині (правда, виймати слід відразу ж після закінчення миття, щоб на склі і металевих деталях не з'явилися плями від конденсату).

Як бачите, придбавши описану новинку, ви отримаєте ємність, що володіє масою відмінних якостей, яка допоможе вам здивувати домочадців і гостей чарівним тонізуючим напоєм.

Заварювальний чайник з поршнем: інструкція з використання

Заварювальні чайники - френч-пресс - є відмінним вибором практичного і сучасної людини. Вони впишуться в інтер'єр будь-який, навіть самої модної кухні і підійдуть для заварювання чаю як із середнім, так і з дрібним розміром листа або гранульованого напою. Ці ємності застосовуються також для приготування кави із зерен грубого помелу.

Для того ж, щоб ваш щоденний чай був особливо смачним, радимо керуватися декількома правилами його заварювання.

1. Перед процесом обов'язково обполосніть колбу гарячою водою, щоб вона стала рівномірно теплою.
2. Насипте в неї заварку або кави і залийте водою потрібної температури.
3. До речі, поршень при цьому залиште в піднятому положенні. А пізніше, через 3-5 хвилин, коли напій стане досить міцним, і чаїнки піднімуться вгору, його можна буде опустити.
4. Дайте напою постояти кілька хвилин для придбання самого насиченого смаку.
5. А тепер зробіть поршнем кілька рухів вгору і вниз - це зробить чай особливо міцним.
6. Усе! Ваш ароматний напій готовий для розливання в гуртки.

Заварювальний чайник з поршнем: поради по догляду

Незважаючи на те що корпус чайника зроблений з жароміцного скла, це все-таки крихкий матеріал, тому, щоб продовжити термін його служби, завжди вчасно мийте його, старанно висушуйте і не піддавайте сильних перепадів температур. Френч-пресс не призначений для використання в мікрохвильовці.

Особливу увагу приділіть основної деталі чайника - поршня. Докладні інструкції про те, як зібрати заварювальний чайник з поршнем і як його розібрати, вам не знадобляться, так як робиться це легко. Згаданий елемент слід вийняти з колби і як слід промити під проточною водою. Головне, щоб на ньому не залишалася заварка, особливо на ніч - через неї названа деталь може окислитися, і її важко буде відмити.

Для того щоб прибрати білий наліт, який з'являється від мінеральних речовин, які присутні у воді, заварник протирають губкою з лимонним соком або оцтовим розчином. Після чого його гарненько обполіскують і висушують.