Чи є в Росії музей хліба?

На перший погляд може здатися, що вузькотематичні експозиції, присвячені якимось буденним предметів, що не представляють особливого інтересу. Але варто хоча б один раз відвідати подібний музей, і ви зміните свою думку. Насправді про найпростіших і звичних нам предметах можна дізнатися багато неймовірних фактів, які вразять вашу уяву. Усе ще не вірите? Відвідайте, наприклад, музей хліба, і зробіть власні висновки.

Чи постійна хлібна виставка в Росії?

Музей хлібаНа сьогоднішній день у всьому світі налічується менше 20 великих музеїв, присвячених хлібу та іншої випічці. Жителям Росії пощастило подвійно, адже в нашій країні є відразу дві унікальні колекції, присвячені цьому продукту харчування. Де ж знаходяться ці незвичайні експозиції? Один музей хліба розташовується в Санкт-Петербурзі, неподалік від станції метро «Площа Повстання», другий - в Москві, в історичному комплексі «Кремль Ізмайлово». Примітний той факт, що експозиції невзаємопов'язані, але мають багато спільного. У них розповідається історія борошняної випічки, наводяться старовинні документи і рецепти, а також можна побачити значну колекцію зразків хлібобулочної продукції різних періодів і традицій.

Перший у Росії музей хліба (Санкт-Петербург)

Міні музей хлібаЕкспозиція, присвячена випічці, була відкрита в місті на Неві в 1988 році. Вже в 1993 році галузевої музей отримує статус державної, а відповідно, і значний стимул до розвитку. Хлібні вироби були присутні в культурі багатьох цивілізацій з незапам'ятних часів. Навіть сьогодні, в століття достатку і технічного прогресу, найпочесніших і важливих гостей зустрічають з смачним короваєм і сільницею (хліб-сіль). І це неспроста: скільки прислів'їв складено про хлібобулочних виробах, пов'язані з ними багато прикмети та обряди. Навіть у православних традиціях згадується «хліб наш насущний».

Експозиція розповідає повну і докладну історію цього продукту. У колекції можна побачити норму хліба, що видається в блокадному Ленінграді, різноманітні старовинні рецепти, начиння і пристосування, використовувані для приготування випічки. Точна адреса, за якою знаходиться музей хліба: Петербург, Лиговский проїзд, будинок 73. Експозиція відкрита для відвідування в будні (з понеділка по п'ятницю), з 10.00 до 16.00.

Музей, присвячений хлібу, в Москві

Музей хліба санкт петербургМосковський хлібний музей також розповідає про традиції випічки головного продукту з давнини і до наших днів. Музейний комплекс пропонує кілька різних екскурсійних програм: це і уроки для дітей, і сімейні подорожі в світ хліба, і навіть майстер-класи. Відвідавши цю унікальну експозицію, можна спробувати самостійно приготувати випічку за різними рецептами, красиво її прикрасити і забрати з собою в якості пам'ятного сувеніра. Якщо за час культурної програми у гостей розіграється апетит, після екскурсії можна відвідати буфет. Музей хліба пропонує своїм відвідувачам пригоститися справжнім чаєм з самовара і свіжою випічкою. У буфеті можна організувати святкове чаювання за попередньою заявкою. Розташовується московський хлібний музей в інтер'єрі, стилізованому під старовинну російську хату. Організація працює без вихідних, з понеділка по неділю, з 10.00 до 20.00. Увага: для участі у майстер-класах потрібно попередній запис.

Інші хлібні колекції та виставки

Музей хліба петербургБагато туристів, які відвідали музей хліба, отримують такі яскраві враження, що хочуть дізнатися ще більше про такий важливий продукті харчування. Чи є в Росії інші колекції, присвячені історії та сучасному різноманітності хлібобулочних виробів? Великих державних експозицій даної тематики в нашій країні більше немає. Однак будь-який великий хлібозавод має власний міні-музей, що випускається. Нерідко такі експозиції приймають гостей, а іноді екскурсії проводять навіть у справжніх виробничих цехах.

Також відвідати міні-музей хліба можна в багатьох закладах дошкільної та середньої освіти. Традицію створювати власні виставки і збирати тематичні колекції підтримують багато школи і дитячі сади. І дуже часто такі експозиції присвячуються саме хлібобулочних виробів як одним з головних в раціоні людства протягом століть. Що особливо приємно, багато міні-музеї можна відвідати абсолютно безкоштовно в дні відкритих дверей.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Чи є в Росії музей хліба?